Cabernet D’ Anjou Αμπελώνες στο Dampierre sur Loire, Varrains και Coudray Macouard.Μετά το πάτημα, τα στέμφυλα παραμένουν για 12-24 ώρες μαζί με το μούστο. Η ζύμωση γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες μέσα σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Το κρασί εμφιαλώνεται σύντομα για να κρατήσει τη φρουτώδη γεύση του.

Ένα πολύ ευχάριστο ροζέ κρασί από την Κοιλάδα του Λίγηρα, που μπορεί να συνοδεύσει πανέμορφα πολλές και διάφορες γεύσεις, αλλά και στιγμές μας. Ολόφρεσκα αρώματα καλοκαιρινών φρούτων στη μύτη και δροσιστική οξύτητα με μία υπόνοια γλυκύτητας στο στόμα. Ιδανικό για να συνοδεύσει Κινέζικο και γενικά πικάντικα πιάτα από εξωτικές κουζίνες.

Ιδανικό για απεριτίφ.