Borgo Scopeto, Chianti clasico κρασί μεγάλης παράδοσης που προέρχεται από το Fornacino, Misciano, Αμπέλια Vittoria και Cagliano.

Στην όψη διακρίνουμε ένα βαθύ ρουμπινί χρώμα. Στη μύτη είναι χαρακτηριστικά τα αρώματα μαύρων κερασιών και αποξηραμένου δαμάσκηνου τα οποία εξελίσσονται σε πιο εκφραστικά ορυκτά αρώματα (θυμίζουν μολύβι και πέτρα), αλλά και αρώματα καπνού, κέδρου και κακάο, ενδεικτικά της παρατεταμένης παραμονής στο βαρέλι.

Στο στόμα είναι  δομημένο, και ισορροπημένο Εξαιρετική επιμονή στη γεύση στον ουρανίσκο.

Συνοδεύει όλα τα είδη κρέατος, παχιές σούπες και ημίσκληρα τυριά.