Besserat De Bellefon Grande Tradition Brut είναι μια κλασσική σαμπάνια κυρίως απο Chardonnay, αλλά και από το Pinot Noir και το Pinot Meunier.

Η ιστορία του Besserat the Bellefon ξεκινά το 1843, όταν το οινοποιείο δημιουργήθηκε από τον Edmond Besserat in Aÿ. Αλλά το 1920, όταν ένας άλλος Edmond παντρεύεται την Yvonne de Méric de Bellefon  το σπίτι της σαμπάνιας έχει το τωρινό του όνομα,. Το Μπιτσερί το Bellefon είναι γνωστό κυρίως για την παραγωγή μιας καινοτόμου, φωτεινής και κρεμώδους σαμπάνιας για το παριζιάνικα και αποκλειστικό εστιατόριο “Σαμαρείτισσα de Luxe” το 30.

Ένα φωτεινό κίτρινο χρώμα με έντονες μικρές φυσαλίδες. Ένα λουλουδάτο άρωμα με φρουτώδη νότες από φράουλες και μέλι. Μια φρέσκια γεύση με καλή ισορροπία.Μακρά επίγευση