Αντάρης Κτήμα Μερκούρη απο ένα ιδιαίτερο blend από την γηγενούς ποικιλία Αυγουστιάτικο μαζί με  τη νοτιογαλλική  Mourvedre μας δίνουν ένα ξεχωριστό ερυθρό κρασί.

Κλασσική ερυθρή οινοποίηση με επιλεγμένες ζύμες.Η ετήσια παραγωγή του είναι περίπου 4.500 φιάλες και έχει δυνατότητα παλαίωσης 6-10 χρόνια.

Μέτριο προς βαθύ ρουμπινί χρώμα.Πλούσιο αρωματικό μπουκέτο από άνθη βιολέτας  αρώματα πιπεριού δένουν αρμονικά με τα ζωικά αρώματα και την βανίλια. Μέτριο σώμα με μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση.

Συνοδεύει αρμονικά κόκκινα και λευκά ψητά κρέατα, κυνήγι, πουλερικά, σκληρά τυριά