Anny’s Animus Cabernet Sauvignon από τη περιοχή της Τριφυλίας με μια αλάνθαστα τυπική μύτη γεμάτη μαύρα φρούτα, διάφορα βότανα και έντονη φυτικότητα. Ένα κρασί με παρατεταμένη παραμονή σε βαρέλι, το οποίο υπόσχεται βελτίωση για πολλά χρόνια στη φιάλη.

Βαθύ ρουμπινί χρώμα με διαπεραστικά αρώματα μαύρων φρούτων, φυτικότητας που θυμίζει πράσινη πιπεριά και βότανα όπως μέντα και ευκάλυπτο που δίνουν φρεσκάδα στη μύτη. Γήινες νύξεις όπως τρούφα και δέρμα συμπληρώνουν την πολύπλοκη αρωματική παλέτα του κρασιού και δίνουν θέση σε ένα ξηρό ουρανίσκο με υψηλά επίπεδα οξύτητας και τανίνες που παρέχουν εξαιρετική δομή στο κρασί και υποσχέσεις για διάρκεια στο χρόνο.

Τα αρώματα στο στόμα είναι φυτικά, φρέσκα, το φρούτο πιο τραγανό και η επίγευση μακρά και πολύπλοκη. Ένα κρασί το οποίο μπορεί να καταναλωθεί άμεσα ή να το φυλάξετε για τουλάχιστον 5 χρόνια στο κελάρι σας.

Συνοδεύει εξαιρετικά σπαλομπριζόλα με δεντρολίβανο στη σχάρα, φιλέτο πιπεράτο, κοκκινιστό κρασάτο στη κατσαρόλα, αρνί ψητό στο φούρνο, μοσχαρίσια κρέατα, τυρί σκληρό κίτρινο παλαιωμένο.