Καλάθι

Άναξ Syrah Αμπελώνες Αντωνόπουλου 750ml

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος 1.50 kg
Συνδυάζεται

Κυνήγι , Κόκκινα κρέατα μαγειρευτά , Κόκκινο κρέας σχάρας

Αλκοολικός Βαθμός

13,5%

Τύπος

Χρονιά

2010

Ποικιλία

Οινοποιείο

Περιοχή

Άναξ Syrah Αμπελώνες Αντωνόπουλου 750ml

Κωδικός προϊόντος: 362 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

18.60

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 17,67€ την μία

Περιγραφή

Το Άναξ Syrah λοιπόν προέρχεται από ένα εκ των κορυφαίων αμπελοτοπιών του παραγωγού στα Δεμέστιχα, με το υψόμετρο των 900 μέτρων, το σχιστολιθικό έδαφος και τις αποδόσεις που δεν ξεπερνούν τα 700 κιλά να διασφαλίζουν “βασιλικά” προικιά.

Η ωρίμανση σε βαρέλια φθάνει τους 30 μήνες (με τους τελευταίους 6 να λαμβάνουν χώρα σε βαρέλια 2ης χρήσης από Chardonnay) και αυτό σε συνδυασμό με την εσοδεία του 2010 εξηγούν την ύπαρξη λίγων κεραμιδιών αποχρώσεων στο ποτήρι.

Εντούτοις μην φανταστείτε ότι θα μυρίσετε ένα εξελιγμένο κρασί, αφού το μέτριας έντασης άρωμα προσφέρει μια νεαρότατη για την ηλικία του κρασιού σύνθεση από άνθη, κράνα, φρέσκο κόλιανδρο και λίγα βότανα όπως θυμάρι.
Παρόλες τις υψηλές επιδόσεις του Syrah στο θέμα της αλκοόλης, το υψόμετρο σταματά το κοντέρ στο 13,5 % προσφέροντας ένα μέτριο σώμα χωρίς θέρμη στο στόμα. Σε αντίθεση όμως με την ζεστασιά, η γλύκα του ώριμου φρούτου ακολουθεί το κρασί από την αρχή μέχρι το τέλος, συνεπικουρούμενο από τις εξαιρετικά ευγενικές τανίνες.

Οι οπαδοί της απόλυτης συμπύκνωσης και του ατελείωτου μάκρους δεν θα βρεθούν μπροστά στην απόλυτη έκφρασή τους εδώ, όμως όσοι έλκονται από τα παιχνίδια του flavor θα ενθουσιαστούν με την εναλλαγή στάχτης, δέρματος και μπαχαρικών όπως το garam masala, αλλά και την αδιόρατη αλμύρα στο τελείωμα..

Όταν η festive διάθεση έρθει στο τραπέζι, τότε το Άναξ Syrah θα βρεθεί στο στοιχείο του με τον γλυκόπιοτο, πολύπλοκο χαρακτήρας του να το καθιστά ιδανικό ταίρι για κάθε πιάτο ευγενούς κυνηγιού. Όμως για τους ίδιους λόγους θα εντυπωσιάσει εξίσου πλάι σε ένα πληθωρικό κοκκινιστό βοδινό αλλά και ένα μελωμένο μπριάμ

Κωδικός προϊόντος: 362 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 17,67€ την μία

18.60

Διαθεσιμότητα: Σε απόθεμα

Περιγραφή

Το Άναξ Syrah λοιπόν προέρχεται από ένα εκ των κορυφαίων αμπελοτοπιών του παραγωγού στα Δεμέστιχα, με το υψόμετρο των 900 μέτρων, το σχιστολιθικό έδαφος και τις αποδόσεις που δεν ξεπερνούν τα 700 κιλά να διασφαλίζουν “βασιλικά” προικιά.

Η ωρίμανση σε βαρέλια φθάνει τους 30 μήνες (με τους τελευταίους 6 να λαμβάνουν χώρα σε βαρέλια 2ης χρήσης από Chardonnay) και αυτό σε συνδυασμό με την εσοδεία του 2010 εξηγούν την ύπαρξη λίγων κεραμιδιών αποχρώσεων στο ποτήρι.

Εντούτοις μην φανταστείτε ότι θα μυρίσετε ένα εξελιγμένο κρασί, αφού το μέτριας έντασης άρωμα προσφέρει μια νεαρότατη για την ηλικία του κρασιού σύνθεση από άνθη, κράνα, φρέσκο κόλιανδρο και λίγα βότανα όπως θυμάρι.
Παρόλες τις υψηλές επιδόσεις του Syrah στο θέμα της αλκοόλης, το υψόμετρο σταματά το κοντέρ στο 13,5 % προσφέροντας ένα μέτριο σώμα χωρίς θέρμη στο στόμα. Σε αντίθεση όμως με την ζεστασιά, η γλύκα του ώριμου φρούτου ακολουθεί το κρασί από την αρχή μέχρι το τέλος, συνεπικουρούμενο από τις εξαιρετικά ευγενικές τανίνες.

Οι οπαδοί της απόλυτης συμπύκνωσης και του ατελείωτου μάκρους δεν θα βρεθούν μπροστά στην απόλυτη έκφρασή τους εδώ, όμως όσοι έλκονται από τα παιχνίδια του flavor θα ενθουσιαστούν με την εναλλαγή στάχτης, δέρματος και μπαχαρικών όπως το garam masala, αλλά και την αδιόρατη αλμύρα στο τελείωμα..

Όταν η festive διάθεση έρθει στο τραπέζι, τότε το Άναξ Syrah θα βρεθεί στο στοιχείο του με τον γλυκόπιοτο, πολύπλοκο χαρακτήρας του να το καθιστά ιδανικό ταίρι για κάθε πιάτο ευγενούς κυνηγιού. Όμως για τους ίδιους λόγους θα εντυπωσιάσει εξίσου πλάι σε ένα πληθωρικό κοκκινιστό βοδινό αλλά και ένα μελωμένο μπριάμ

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Άναξ Syrah Αμπελώνες Αντωνόπουλου 750ml”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Παρακαλώ επιβεβαιώστε εάν είστε ΑΝΩ των 18 ετών

istanbul escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort mecidiyeköy escort bahçelievler escort arnavutköy escort şirinevler escort bağcılar escort bakırköy escort başakşehir escort aksaray escort ataköy escort bahçeşehir escort beylikdüzü kapalı escort bayrampaşa escort beylikdüzü türbanlı escort büyükçekmece escort esenler escort eve gelen escort halkalı escort kapalı escort kayaşehir escort küçükçekmece escort merter escort nişantaşı escort otele gelen escort sefaköy escort sınırsız escort sultanbeyli escort türbanlı escort tüyap escort zeytinburnu escort yakuplu escort bodrum escort marmaris escort istanbul travesti şişli travesti kadıköy travesti beylikdüzü travesti bakırköy travesti bahçelievler travesti fındıkzade travesti

istanbul escort esenyurt escort esenyurt escort beylikdüzü escort bodrum escort marmaris escort istanbul escort beylikdüzü escort esenyurt escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort esenyurt escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort esenyurt escort avcılar escort şirinevler escort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort istanbul escort avcılar escort esenyurt escort beylikdüzü escort beylikdüzü escort istanbul escort türbanlı escort beylikdüzü escort izmir escort bursa escort sakarya escort maltepe escort denizli escort izmit escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort istanbul travesti şişli travesti kadıköy travesti beylikdüzü travesti bakırköy travesti bahçelievler travesti fındıkzade travesti