- Λυπούμαστε, δεν είναι δυνατή η αγορά αυτού του προϊόντος.
Κατώγι Αβέρωφ Alba di Munte Traminer 2022 750ml
ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Βάρος | 1.50 kg |
---|---|
Τύπος | |
Χρονιά | 2022 |
Ποικιλία | |
Αλκοολικός Βαθμός | 12,5 % |
Οινοποιείο | |
Περιοχή | |
Αρώματα | λευκών φρούτων, λουλουδιών και βοτάνων |
Συνδυάζεται | θαλασσινά, πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά και πιάτα με πολλά μυρωδικά |
Βιολογικό | Όχι |
Ποσότητα | 750ml |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος | 10 – 12 °C |
Κατώγι Αβέρωφ Alba di Munte Traminer 2022 750ml
21.70€
Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 20,62€ την μία
Περιγραφή
Κατώγι Αβέρωφ Alba di Munte Traminer από μεγάλο υψόμετρο που δείχνει όλη την τυπικότητα μιας ποικιλίας που αγαπά το κρύο. Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη θέση Γινιέτς, σε υψόμετρο μεγαλύτερο των 900 μέτρων.
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση με χρήση ξηρού πάγου για πληρη αποκλεισμό του οξυγόνου και θερμοκρασίες κοντά στους 0˚C για μεγιστοποίηση της εκχύλισης των αρωματικών συστατικών που βρίσκονται στους φλοιούς. Aκολουθεί ελαφρά πίεση του σταφυλοπολτού σε πνευματικό πιεστήριο και αυστηρή απολάσπωση με τη βοήθεια ψύξης. Το γλεύκος εμβολιάζεται με επιλεγμένο στέλεχος σακχαρομύκητα και η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες για διαφύλαξη των αρωμάτων. Ο νέος οίνος παραμένει σε επαφή με τις οινολάσπες για να εμπλουτιστεί με τα συστατικά της αυτόλυσης των ζυμών, και να αποκτήσει μεγαλύτερη αρωματική πολυπλοκότητα και λιπαρότητα στο στόμα.
Στην όψη διακρίνουμε ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Παρουσιάζει ιδιαίτερα γοητευτική μύτη με έντονα αρώματα λευκών φρούτων, λουλουδιών και βοτάνων. Στο στόμα είναι πλούσιο με ευχάριστη οξύτητα και έντονη επίγευση.
Συνοδεύει θαλασσινά, πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά και πιάτα με πολλά μυρωδικά. Πίνεται ευχάριστα και μόνο του ως απεριτίφ
Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 20,62€ την μία
21.70€
Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο
Περιγραφή
Κατώγι Αβέρωφ Alba di Munte Traminer από μεγάλο υψόμετρο που δείχνει όλη την τυπικότητα μιας ποικιλίας που αγαπά το κρύο. Από τους ιδιόκτητους αμπελώνες στη θέση Γινιέτς, σε υψόμετρο μεγαλύτερο των 900 μέτρων.
Προζυμωτική κρυοεκχύλιση με χρήση ξηρού πάγου για πληρη αποκλεισμό του οξυγόνου και θερμοκρασίες κοντά στους 0˚C για μεγιστοποίηση της εκχύλισης των αρωματικών συστατικών που βρίσκονται στους φλοιούς. Aκολουθεί ελαφρά πίεση του σταφυλοπολτού σε πνευματικό πιεστήριο και αυστηρή απολάσπωση με τη βοήθεια ψύξης. Το γλεύκος εμβολιάζεται με επιλεγμένο στέλεχος σακχαρομύκητα και η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες για διαφύλαξη των αρωμάτων. Ο νέος οίνος παραμένει σε επαφή με τις οινολάσπες για να εμπλουτιστεί με τα συστατικά της αυτόλυσης των ζυμών, και να αποκτήσει μεγαλύτερη αρωματική πολυπλοκότητα και λιπαρότητα στο στόμα.
Στην όψη διακρίνουμε ένα ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Παρουσιάζει ιδιαίτερα γοητευτική μύτη με έντονα αρώματα λευκών φρούτων, λουλουδιών και βοτάνων. Στο στόμα είναι πλούσιο με ευχάριστη οξύτητα και έντονη επίγευση.
Συνοδεύει θαλασσινά, πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά και πιάτα με πολλά μυρωδικά. Πίνεται ευχάριστα και μόνο του ως απεριτίφ
Σχετικά προϊόντα
-
Κρασιά
Limnos Organic Wines Ταξίδι στη Λήμνο 2022 750ml
Βαθμολογήθηκε με 0 από 58.20€ Προσθήκη στο καλάθι -
Κόκκινα Κρασιά
Μοσχάτο Τυρνάβου Ερυθρό Κτήμα Μίγας 2021 750ml
Βαθμολογήθηκε με 5.00 από 58.00€ Προσθήκη στο καλάθι -
Αφρώδη Κρασιά
Limnos Organic Wines Moscato Rosato 750ml
Βαθμολογήθηκε με 5.00 από 511.30€ Προσθήκη στο καλάθι
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.