Περιγραφή
Agostino Finca από 60% Chardonnay – 40% Viognier. Και οι δύο ποικιλίες προέρχονται από ιδιόκτητους αμπελώνες στο Barrancas του Maipú.
Ζύμωση με γηγενείς ζύμες για 15 ημέρες. Το Chardonnay περνάει μηλογαλακτική ζύμωση σε Γαλλικά βαρέλια όπου και παραμένει για 6 μήνες σε επαφή με τις οινολάσπες του ενώ το Viognier παραμένει σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Στην όψη διακρίνουμε ένα ωχρό χρυσαφί χρώμα. Έντονα φρουτώδες με αρώματα μπανάνας, ώριμων βερίκοκων και περγαμόντου, με νότες από αμύγδαλα και μέλι.Το πλούσιο σώμα από το Chardonnay με τον έντονο γευστικό χαρακτήρα του Viognier συνθέτουν ένα ευχάριστο και πλήρες κρασί με καλή ισορροπία.
Ταιριάζει με σολομό, κοτόπουλο στη σχάρα και ριζότο θαλασσινών.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.