Η ροζέ εκδοχή για την Άδολη γης των Αμπελώνων Αντωνόπουλου έχει κατακτήσει την καρδιά τόσο του οινικού κοινού όσο και τη δική μας. Αν και συνηθίζεται να απολαμβάνουμε τα ροζέ μόλις ο καιρός ξεκινήσει να μας χαμογελά, το συγκεκριμένο κρασί έχει τους δικούς του φανατικούς ακόλουθους όλες τις ημέρες του χρόνου. Δεν θα δυσκολευτείτε να καταλάβετε το γιατί!

Η ποικιλία Cabernet Sauvignon καλλιεργείται την περιοχή Περιστέρα Αχαΐας σε υψόμετρο 150 μέτρων και ακολουθεί κλασική ροζέ οινοποίηση. Η μπορντωλέζικη ποικιλία διαθέτει πυκνό φλοιό και έτσι δημιουργεί με άνεση κρασιά με έντονες αποχρώσεις και πληθωρική γεύση.

Φωτεινό τριανταφυλλένιο χρώμα στο ποτήρι. Η μύτη διαθέτει φινετσάτο αρωματικό ταπεραμέντο με πιο χαρακτηριστική τη μαρμελαδένια παρουσία της φράουλας, του βύσσινου και του κερασιού. Νότες τριαντάφυλλου φέρνουν φρεσκάδα στο σύνολο και συνδυάζονται με μια απαλή αίσθηση καραμέλας.

Το σώμα είναι μέτριου όγκου με ισορροπημένη οξύτητα και ευχάριστη παρουσία φράουλας στη γεύση που δίνει μια δροσερή διάσταση στο κρασί και διακριτική γλύκα. Η επίγευση διαθέτει διάρκεια και αφήνει τόνους από μικρά κόκκινα φρούτα να κλέψουν τις εντυπώσεις.

Θα το απολαύσεις υπέροχα μόνο του ως απεριτίφ ή παρέα με ελαφριά γεύματα και πιάτα ασιατικής κουζίνας. Το σίγουρο είναι πως το ποτήρι σου δεν θα μείνει κενό πριν αδειάσει η φιάλη!