Αμπελώνες Θυμιόπουλου Blanc des Côteaux 2020 750ml - Wine Kingdom

Καλάθι

Αμπελώνες Θυμιόπουλου Blanc des Côteaux 2020 750ml

ΕΠΙΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Βάρος 1.50 kg
Τύπος

Ποικιλία

Χρονιά

2020

Αλκοολικός Βαθμός

13.5% vol.

Οινοποιείο

Περιοχή

Αρώματα

εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων, λευκών λουλουδιών, βιολέτας, με νότες μελιού, ξηρών καρπών, βοτάνων να ακολουθούν και νύξεις ορυκτότητας να ολοκληρώνουν τον χαρακτήρα του.

Συνδυάζεται με

ασιατική κουζίνα, κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, χοιρινό πρασοσέλινο αυγολέμονο, κουνέλι με λευκή σάλτσα και δενδρολίβανο, κοτόπουλο αλα κρεμ.

Ποσότητα

750ml

Θερμοκρασία σερβιρίσματος

10 – 12 °C

Αμπελώνες Θυμιόπουλου Blanc des Côteaux 2020 750ml

Κωδικός προϊόντος: 10026390 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

30.60

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 29,07€ την μία

Περιγραφή

Ο Απόστολος Θυμιόπουλος δημιουργεί το Blanc Des Coteaux από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά 50%, Ασύρτικο 25%, Βιδιανό 20%, Αηδάνι 5%, από αμπελώνες που καλλιεργούνται στις πλαγιές του όρους Βερμίου, στο χωριό της Φυτειάς σε υψόμετρο 450 – 650 μέτρων και είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί. Η Μαλαγουζιά οινοποιείται με τους φλοιούς για λίγες μέρες σε αμφορείς και μετά τον διαχωρισμό αυτών, παραμένει με τις φίνες οινολάσπες. Η ίδια τεχνική χρησιμοποιείται επίσης και για τα Βιδιανό και Αηδάνι. Το Ασύρτικο δέχεται αργή πίεση μεγάλης διάρκειας ολόκληρου του τσαμπιού σε πνευματικό πιεστήριο και ζυμώνει σε ξύλινα βαρέλια των 2000 λίτρων. Κατόπιν το Ασύρτικο παραμένει ένα χρόνο σε ξύλινο βαρέλι ενώ οι υπόλοιπες ποικιλίες παραμένουν 10 μήνες στους αμφορείς με τις οινολάσπες τους. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και παραμένει στην φιάλη, στο κελάρι του οινοποιείου έως την κυκλοφορία του.

Blanc des Côteaux  Αμπελώνες Θυμιόπουλου στην όψη έχουμε ένα χρυσοκίτρινο χρώμα, με yellow orange ανταύγειες . Στην μύτη έντονο και πολύπλοκο, με αρώματα εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων, λευκών λουλουδιών, βιολέτας, με νότες μελιού, ξηρών καρπών, βοτάνων να ακολουθούν και νύξεις ορυκτότητας να ολοκληρώνουν τον χαρακτήρα του. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο+, με μια ελαφρά λιπαρότητα να διακρίνεται που ισορροπεί καλά με την τονισμένη οξύτητα, τις απαλές τανίνες και μας οδηγούν σε μιας καλής διάρκειας επίγευση.

Σερβίρεται στους  9 – 12 °C.

Κωδικός προϊόντος: 10026390 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

  Wine-Box Αγοράστε 6 Φιάλες με 29,07€ την μία

30.60

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο την επομενη ημέρα

Περιγραφή

Ο Απόστολος Θυμιόπουλος δημιουργεί το Blanc Des Coteaux από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά 50%, Ασύρτικο 25%, Βιδιανό 20%, Αηδάνι 5%, από αμπελώνες που καλλιεργούνται στις πλαγιές του όρους Βερμίου, στο χωριό της Φυτειάς σε υψόμετρο 450 – 650 μέτρων και είναι πιστοποιημένοι βιολογικοί. Η Μαλαγουζιά οινοποιείται με τους φλοιούς για λίγες μέρες σε αμφορείς και μετά τον διαχωρισμό αυτών, παραμένει με τις φίνες οινολάσπες. Η ίδια τεχνική χρησιμοποιείται επίσης και για τα Βιδιανό και Αηδάνι. Το Ασύρτικο δέχεται αργή πίεση μεγάλης διάρκειας ολόκληρου του τσαμπιού σε πνευματικό πιεστήριο και ζυμώνει σε ξύλινα βαρέλια των 2000 λίτρων. Κατόπιν το Ασύρτικο παραμένει ένα χρόνο σε ξύλινο βαρέλι ενώ οι υπόλοιπες ποικιλίες παραμένουν 10 μήνες στους αμφορείς με τις οινολάσπες τους. Στη συνέχεια εμφιαλώνεται αφιλτράριστο και παραμένει στην φιάλη, στο κελάρι του οινοποιείου έως την κυκλοφορία του.

Blanc des Côteaux  Αμπελώνες Θυμιόπουλου στην όψη έχουμε ένα χρυσοκίτρινο χρώμα, με yellow orange ανταύγειες . Στην μύτη έντονο και πολύπλοκο, με αρώματα εσπεριδοειδών, πυρηνόκαρπων, λευκών λουλουδιών, βιολέτας, με νότες μελιού, ξηρών καρπών, βοτάνων να ακολουθούν και νύξεις ορυκτότητας να ολοκληρώνουν τον χαρακτήρα του. Στο στόμα το σώμα είναι μέτριο+, με μια ελαφρά λιπαρότητα να διακρίνεται που ισορροπεί καλά με την τονισμένη οξύτητα, τις απαλές τανίνες και μας οδηγούν σε μιας καλής διάρκειας επίγευση.

Σερβίρεται στους  9 – 12 °C.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Αμπελώνες Θυμιόπουλου Blanc des Côteaux 2020 750ml”

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Παρακαλώ επιβεβαιώστε εάν είστε ΑΝΩ των 18 ετών