(1 αξιολόγηση πελάτη)

Στροφιλιά Classic 35 Ερυθρός Magnum 1.5lt

39.68

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 2-3 ημέρες

Κωδικός προϊόντος: 580 Κατηγορία:

Περιγραφή

Στροφιλιά Classic 35  προέρχεται απο τους ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος στον Ασπρόκαμπο ορεινής Κορινθίας.

Αμπελώνες στο οροπέδιο της Στυμφαλίας, σε εδάφη βαθιά, αργιλώδη, αλκαλικά, με αρκετό ανθρακικό ασβέστιο. Η απόδοσή τους δεν ξεπερνά τα 900 kg/στρ. Το κλίμα της περιοχής χαρακτηρίζεται από χειμώνα ψυχρό, με αρκετές βροχές και χιόνια, άνοιξη δροσερή και καλοκαίρι ξηρό, με υψηλές θερμοκρασίες την ημέρα και δροσερές βραδιές.

Κλασική μέθοδος ερυθρής οινοποίησης.Εφαρμόζεται μακρά εκχύλιση σε θερμοκρασία που κυμαίνεται από 28 έως 30ο C. Μετά το πέρας της αλκοολικής ζύμωσης μεταφέρεται ο νέος οίνος σύλασπος σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Ο οίνος ωριμάζει 12 με 18 μήνες σε βαρέλια 300 λίτρων, ενώ μετά την εμφιάλωση παραμένει για τουλάχιστον 6 μήνες στη φιάλη.

Βαθύ ερυθρό χρώμα.Νότες μπαχαρικών και αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων, όπως κεράσια, σμέουρα και δαμάσκηνα σε απόλυτη αρμονία με τα αρώματα του ξύλου και του καφέ. Πλούσια, μεστή γεύση με ισορροπημένες τανίνες και μακρά επίγευση. Επιδέχεται μακρά παλαίωση.

Μοναδικές στιγμές με αγαπημένα πρόσωπα.Συνδυάζεται εξαιρετικά με κυνήγι, μοσχαρίσια φιλέτα, κρέατα σχάρας, κρέατα με κόκκινες πικάντικες σάλτσες και τυριά.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 4.00 kg
Τύπος

Ποικιλία

Syrah-Aγιωργίτικο

Οινοποιείο

Κτήμα Στροφιλιά

1 review for Στροφιλιά Classic 35 Ερυθρός Magnum 1.5lt

  1. Spyros Georgiadis (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης)

    Μία οινική αποκάλυψη από το κτήμα Strofilia που εκφράζει σταθερά την φιλοσοφία των ανθρώπων του κτήματος και της ποιότητας που επιθυμούν να απολαμβάνει ο #winelover καταναλωτής τους στο ποτήρι του. Βαθύ ερυθρό χρώμα. Νότες μπαχαρικών και αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων, όπως κεράσια, σμέουρα και δαμάσκηνα σε απόλυτη αρμονία με τα αρώματα του ξύλου και του καφέ. Από μόνη της η φιάλη προκαλεί για παλαίωση στο κελάρι σου τουλάχιστον για μια 10ετία! Από την άλλη όμως αν υπάρχει η κατάλληλη παρέα και το σωστό φαγητό τότε αποτελεί μία ιδανική πρόταση Κλασικής Απόλυτης Οινοκατάνυξης! Θα το δοκιμάσουμε με τις προτάσεις του Wine Kingdom και του κτήματος με κυνήγι, μοσχαρίσια φιλέτα, κρέατα σχάρας, κρέατα με κόκκινες πικάντικες σάλτσες και τυριά. Προστέθηκε στην λίστα του #Goenius_Choice!

Προσθήκη μίας αξιολόγησης