Οινοποιείο Δουλουφάκη Alargo

12.00

Αυτό το φρουτώδες κρητικό Syrah θα σου μείνει αξέχαστο! Το μεσογειακό του ταπεραμέντο έχει όλα τα στοιχεία για να ενθουσιάσει ακόμα και έναν έμπειρο ουρανίσκο. Σκουρόχρωμο με αρώματα που θυμίζουν δαμάσκηνο, μαύρο κεράσι, σοκολάτα και βανίλια, πλούσιο στόμα και ζουμερές τανίνες.

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 2-3 ημέρες

Κωδικός προϊόντος: 276Κατηγορίες: , Ετικέτα:

Περιγραφή

Και μόνο η δικαιολογία ότι αγαπάς τα ερυθρά κρασιά, αρκεί για να το δοκιμάσεις. Μεταξύ μας όμως, αν θέλεις να νιώσεις την έξαψη μια αληθινής ανακάλυψης που θα σε συναρπάσει μέχρι τη τελευταία γουλιά, το Alargo του οινοποιείου Δουλουφάκη υπόσχεται ότι δεν θα σε απογοητεύσει. Το αντίθετο μάλιστα.

Το κρασί έχει όλα τα τυπικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας, βαθιά σκούρα απόχρωση, πληθωρικό σώμα, μαύρα φρούτα ως πρωταγωνιστές σε μύτη & γεύση, αλλά και μπαχαρώδη αίσθηση στο τελείωμα. Alargo θα πει «μακριά».

Τα σταφύλια έρχονται από τις Δαφνές του Ηρακλείου Κρήτης, σε υψόμετρο 350 μέτρων. Το κρασί ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια barrique για δώδεκα μήνες και αποκτά χαρακτήρα πλούσιο και λιπαρό. Για την παλαίωση χρησιμοποιούνται βαρέλια καινούρια (20%), δεύτερης & τρίτης χρήσης.

Απόχρωση βαθιά και μεθυστική σε τόνους ρουμπινί με πορφυρές ανταύγειες. Εντυπωσιακό αρωματικό μπουκέτο που εξελίσσεται όλο και περισσότερο με πρωταγωνιστές μαύρα φρούτα, δαμάσκηνο, σκούρο κεράσι και μούρο. Το πολυσύνθετο σύνολο εμπλουτίζεται με τις φινετσάτες νύξεις της βανίλιας και σοκολάτας που συναντούν το μαύρο πιπέρι σε ένα μελωδικό τανγκό.

Σώμα πλούσιο, με ζουμερές καλοδουλεμένες τανίνες και καλής έντασης οξύτητα. Το στόμα ακολουθεί τα φρούτα της μύτης με το δαμάσκηνο να ξεχωρίζει και να διατηρεί τη θέση του στην φινετσάτη επίγευση.

Το κρασί παλαιώνει για 10 περίπου χρόνια.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.50 kg
Τύπος

Χρονιά

2013

Ποικιλία

Syrah

Περιοχή

Δάφνες

Οινοποιείο

Οινοποιείο Δουλουφάκη

Αλκοολικός Βαθμός

14 %

Συνδυάζεται

Κρεατικά σχάρας, burger, μπούτι χοιρινό στη γάστρα, μοσχαράκι κοκκινιστό, μουσακάς, λουκάνικα

Αρώματα

Μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, μαύρο μούρο, πιπέρι, βανίλια, σοκολάτα

Θερμοκρασία

16 – 18 οC