Οίνος Γλυκύς “Θύμησες Οινοποιία Μαρκόγιαννη 500ml

15.00

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο

Κωδικός προϊόντος: 552Κατηγορίες: , Ετικέτα:

Περιγραφή

Οίνος Γλυκύς “Θύμησες απο την Οινοποιία Μαρκόγιαννη προέρχεται απο δύο αγαπημένες ποικιλίες το Φωκιανό και το Μαυρούδι.Φτιαγμένο με ένα από τα πιο εντυπωσιακά συστήματα παλαίωσης οίνου το κλασματικό σύστημα solera.Με τον τρόπο αυτό εξασφαλίζουν την σταθερή ποιότητα του οίνου ανεξάρτητα απο την χρονιά τον καιρό ή τον τρύγο.

Η συμπύκνωση των σακχάρων επιτυγχάνεται με φυσικό τρόπο με την έκθεση των σταφυλιών στον ήλιο. Αποβοστρύχωση και οινοποιήση μαζί με το φλοιό. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ανοξείδωτη δεξαμενή.Συμπαραμονή του φλοιού και των ραγών με το ζυμωμένο γλεύκος με περιοδικές εμβαπτίσεις του φλοιού μέχρι την λήξη της αλκοολικής ζύμωσης . Ο οίνος ροής ενώνεται με τον οίνο ήπιων πιέσων και στην συνέχεια οδηγείται σε κλειστή δεξαμενή μέχρι την λήξη της ζύμωσης.Ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια δεύτερης χρήσης για περίπου 24 μήνες

Αρώµατα φλούδας πορτοκαλιού, ξηρών καρπών, σταφίδας και γενικότερα αποξηραµένων φρούτων. Στόµα πλούσιο, γεµάτο µε έντονα τα αρώµατα παραδοσιακών γλυκών του κουταλιού. Επίγευση συναρπαστική, που κρατά τις θύµησες της γευστικής εµπειρίας επί µακρόν ζωντανές.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.50 kg

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Οίνος Γλυκύς “Θύμησες Οινοποιία Μαρκόγιαννη 500ml”