Κυδωνίτσα 2018 Οινοποιητική Μονεμβασιάς 750ml

11.00

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο

Κωδικός προϊόντος: 441Κατηγορίες: , Ετικέτες: ,

Περιγραφή

Κυδωνίτσα από την Οινοποιητική Μονεμβάσιας μια από τις πιο χαρακτηριστικές λευκές ποικιλίες της Λακωνίας, τουλάχιστον των τελευταίων ετών.

Η Οινοποιητική Μονεμβασιάς Ιδρύθηκε το 1998 από τον οραματιστή Γιώργο Τσιμπίδη. Ήταν από τους πρώτους που πίστεψε ότι ο πλούτος της Ελλάδας είναι οι γηγενείς ποικιλίες σε αντίθεση με τάση της εποχής να φυτεύονται οι πιο διάσημες διεθνείς ποικιλίες. Σε αυτόν οφείλεται η διάδοση και η καθιέρωση της ποικιλίας Κυδωνίτσα.

O τρύγος για την Κυδωνίτσα πραγματοποιείται από 1 Σεπτεμβρίου – 10 Σεπτεμβρίου. Έπειτα ακολουθείται προζυμωτική απολάσπωση, και ελεγχόμενη ζύμωση στους 16oC

Χρυσοκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες, φινετσάτο άρωμα κυδωνιού, ιδιαίτερο φρουτώδες άρωμα και διακριτικό λόγω της γηγενoύς σπάνιας ποικιλίας, πλούσιο σώμα, φρεσκάδα, ευχάριστη οξύτητα, μακρά υπέροχη επίγευση.

Συνδυάστε το Θαλασσινά, τυριά, πιάτα με λευκές σάλτσες

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.50 kg
Τύπος

Χρονιά

2018

Ποικιλία

Κυδωνίτσα

Οινοποιείο

Οινοποιητική Μονεμβασιάς

Περιοχή

Βελιές Μονεμβασίας

Αλκοολικός βαθμός

13%

Αρώματα

γλυκά αρώματα ανθέων, αχλαδιού, πεπονιού, ψημένο κυδώνι

Συνδυάζεται

Θαλασσινά, τυριά, πιάτα με λευκές σάλτσες

Θερμοκρασία

8 – 10 oC

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Κυδωνίτσα 2018 Οινοποιητική Μονεμβασιάς 750ml”