Άγγελος Νούλας Αν

10.00

Πέρα από όλες τις νέες ποικιλίες που έχουμε ανακαλύψει, το Αγιωργίτικο δεν θα πάψει ποτέ να είναι μια από τις πρώτες επιλογές για το τραπέζι μας. Το Αν του Άγγελου Νούλα γεμίζει και ξαναγεμίζει εύκολα το ποτήρι μας! Απολαμβάνεται ελαφρώς δροσερό ενώ ξεδιπλώνει αρώματα από κεράσι και διακριτικό βαρέλι.

Διαθεσιμότητα: Άμεσα Διαθέσιμο

Κωδικός προϊόντος: 170Κατηγορίες: , Ετικέτα:

Περιγραφή

Ξεκινώντας από τα εύκολα, το κρασί πήρε το όνομα του από τα αρχικά του δημιουργού του, Άγγελου Νούλα

Ο αμπελώνας βρίσκεται σε έδαφος αργιλο-πηλώδες με ένα μέρος 30% να αποτελείται από χαλίκι. Το ελαφρύ πότισμα κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης εξασφαλίζει την επιθυμητή φρουτώδη έκφραση. Η ελεγχόμενη στρεμματική απόδοση δίνει 350 λίτρα/στρ.

Σχετικά με τα τεχνικά χαρακτηριστικά, ο κύριος Νούλας μας πληροφορεί: Τον αποραγισμό των σταφυλιών ακολουθεί η προ-ζυμωτική εκχύλιση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Επιλεγμένες ζύμες εμβολιάζουν τη ζύμωση των σακχάρων του μούστου. Η διάρκεια της εκχύλισης καθορίζεται από τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των σταφυλιών του κάθε τρύγου και κυμαίνεται περίπου στις 3 εβδομάδες. Παραμένει για 8μήνες σε νέα και παλαιά βαρέλια (μέτριου καψίματος) με περιστασιακή ανάδευση των οινολασπών.

Έντονη ερυθρή απόχρωση με πορφυρές ανταύγειες. Εκφραστική αρωματική παλέτα με φρέσκα κόκκινα φρούτα με πιο έντονο το κεράσι, το πιο χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Η παρουσία του βαρελιού κάνει την εμφάνιση της μέσα από διακριτικές νότες κανέλλας και μαύρου πιπεριού. Σώμα μεσαίας έντασης με βελούδινη μαλακή δομή και απαλή αίσθηση μπαχαρικών που ακολουθούν και το στόμα.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος1.50 kg
Τύπος

Ποικιλία

Αγιωργίτικο

Χρονιά

2014

Περιοχή

Λεόντιο Νεμέας

Οινοποιείο

Κρασιά Αγγελος Νούλας

Αλκοολικός Βαθμός

13.5%

Συνδυάζεται

Γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα, κανελόνια, κοτόπουλο με κόκκινη σάλτσα, παστίτσιο

Αρώματα

Φρέσκα κόκκινα φρούτα, μαρμελάδα κεράσι, κανέλλα, μαύρο πιπέρι

Θερμοκρασία

10 – 12 οC

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Άγγελος Νούλας Αν”