ΣΤΗΛΗ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΚΑΛΟΦΑΓΑΔΕΣ ΤΗΣ ΠΑΡΕΑΣ ΜΑΣ Nαι δε λέμε μόνο για εσένα και εμείς σε αυτούς ανήκουμε, για αυτό σε καταλαβαίνουμε….. Τι θα ήταν η ζωή χωρίς καλό φαγητό και ένα ποτήρι καλό κρασί ε? Βρήκες τον δάσκαλό σου λοιπόν…. Πατάτες Ογκρατέν Υλικά -Για τις πατάτες 4 πατάτες, μεσαίες 1 λίτρο νερό 1 κύβο κότας -Για την μπεσαμέλ …
Orange Wines Υπάρχουν όντως… Orange Wines; Η απάντηση είναι ΝΑΙ ! Και τον τελευταίο καιρό αποκτούν όλο και περισσότερη αναγνώριση ανάμεσα στους οινόφιλους αρχάριους ή και μη. Αρχικά , ποια η σχέση τους με τα πορτοκάλια; Η απάντηση είναι: καμία, αν εξαιρέσεις ίσως το χρώμα! Ένα orange wine προέρχεται από λευκά σταφύλια. Επειδή οι φλούδες …
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι μιλούν για «φυσικά κρασιά», και η Ελλάδα παρασύρεται σε αυτή την τάση. Τα φυσικά κρασιά αποτελούν μια εναλλακτική λύση στη μαζική παραγωγή κρασιού που χρησιμοποιεί επεμβατικές προσεγγίσεις στην αμπελοκαλλιέργεια. Αντίθετα, στη φυσική παραγωγή κρασιού, οι αμπελουργοί προσπαθούν να μην επέμβουν σε καμία πτυχή της διαδικασίας που θα έπρεπε να …
Οι άκρως ανανεωμένοι και εμπλουτισμένοι Τηνιακοί αμπελώνες του Volacus Wines με τις 3+1 ποικιλίες τους, έκαναν την εμφάνιση τους για άλλη μια χρονιά στο κελάρι μας! H Μαλαγουζιά με το λεμονοπράσινο χρώμα της, τα ελκυστικά της αρώματα (μήλου, ροδάκινου και πράσινου τσαγιού), την σφιχτή και ορυκτή μύτη και την άφθονη οξύτητα στο στόμα καταφέρνει και …
Πως γίνεται ένα κρασί να μην έχει καθόλου αλκοόλ? Και όμως γίνεται. Όλα ξεκίνησαν όταν μια μέλλουσα μάμα μας ρώτησε εάν μπορούμε να της φέρουμε κρασί χωρίς αλκοόλ. Αμέσως ξεκινήσαμε την έρευνα μας να δούμε ποιοι οινοπαραγωγοί φτιάχνουν τα συγκεκριμένα κρασιά , και καταλήξαμε στο οινοποιό της οικογένειας Torres από την Ισπανία. Η επιστημονική ομάδα …
Απολαμβάνω όσο τίποτα τα ήσυχα βράδια στο σπίτι όπου συντροφιά θα μου κρατήσει ένα ποτήρι κρασί (ή χρησιμοποιώντας μαθηματικά – περισσότερο ή ίσο με ένα) και μια ταινία.
Το ροζέ είναι ίσως συνώνυμο της ανοιξιάτικης ή καλοκαιρινής μας διάθεσης, αν και για τους φανατικούς της κατηγορίας είναι ένα κρασί γεννημένο για όλο το έτος. Όσο αφορά τον στόχο του κάθε κρασιού που σέβεται τον εαυτό του, να κατακτήσει δηλαδή την οινική προτίμηση, το ροζέ στον αντίστοιχο μύθο του Αισώπου είναι μάλλον η χελώνα. …
Ροζέ κρασί στο φαγητό, παραμυθένιοι συνδυασμοί Διαβάστε Περισσότερα »
Το κρασί σχετίζεται με πολλές στιγμές της ζωής μας. Συνοδεύει όμορφα το φαγητό μας και είναι συνδεδεμένο με την κοινωνική μας ζωή.
Νομίζω συμφωνούμε όλοι ότι δεν υπάρχει καλύτερη στιγμή στο δείπνο από αυτή που ο οικοδεσπότης θα ανοίξει το κρασί και θα γεμίσει τα διψασμένα ποτήρια της παρέας.
Η σχέση μας με το κρασί ξεκίνησε από κάτι πολύ μικρό για να γίνει μια μεγάλη αγάπη, από αυτές που δεν θα περίμενες ποτέ στη ζωή σου να γνωρίσεις.
Έχεις νιώσει ποτέ εγκλωβισμένος σε λάθος εποχή; Ότι βρίσκεσαι ίσως σε λάθος χωροχρόνο; Εμείς λοιπόν είμαστε. Ονειροπόλοι και ενθουσιώδεις εκ φύσεως
Κάνε την εγγραφή σου στο Newsletter και κέρδισε 5% έκπτωση στην επόμενη παραγγελία σου
Copyright 2025 © WineKingdom | Powered by Cactus
