6 Σαμπάνιες που θα συνοδεύσουν το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι

Λίγες ημέρες έμειναν για να αποχαιρετήσουμε το έτος και όλοι μας μετράμε αντίστροφα

Τα αφρώδη κρασιά έχουν την τιμητική τους στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι. Το να επιλέξετε την κατάλληλη σας φαίνεται αγχωτικό δεν συμφωνείτε;. Γιαυτό και εμείς σας επιλέξαμε έξι σαμπάνιες που θα συντροφευόσουν άψογα το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και σίγουρα δεν θα περάσουν απαρατήρητες.

Η Amalia Brut του κτήματος Τσέλεπου δεν χρειάζεται συστάσεις! Το αφρώδες κρασί που έχει λατρέψει το οινόφιλο κοινό, από σταφύλια της ποικιλίας του Μοσχοφίλερου, διατηρεί την άριστη ποιότητα που μας έχει συνηθίσει. Κομψό ανοιχτό κιτρινοπράσινο χρώμα και λεπτές φυσαλίδες με ένταση και αντοχή στο χρόνο. Στη μύτη διακρίνονται αρώματα τριαντάφυλλου και μελιού, με φόντο γοητευτικές ευωδιές ζύμης.

Ο Λευτέρης από το κτήμα του Γκλίναβου είναι φτιαγμένο με την παραδοσιακή μέθοδος της Καμπανιάς. Λαμπερό με απαλές χρυσοκίτρινες ανταύγειες, έντονες φυσαλίδες και κρυστάλλινη διαύγεια. Στο στόμα διακρίνονται τόνοι λεπτών μπαχαρικών. Εντυπωσιάζει με την ευχάριστη υφή του, τη δροσιστική οξύτητα, το πλούσιο άρωμα φρούτων και λεμονανθών, τις γεύσεις μαγιάς, καρύδας, αμύγδαλου και τις νύξεις λεπτών μπαχαρικών. Ο πολύπλοκος χαρακτήρας του παραμένει και στη μακράς διάρκειας επίγευσή του

Μια ολόκληρη κάβα στη διάθεση σου, από τη Καταλονία! Ο όρος ‘Cava’ αναφέρεται στα Ισπανικά αφρώδη που παράγονται με την παραδοσιακή μέθοδο, στα πρότυπα της Γαλλικής Champagne (Καμπανίας). Ανοιχτό κίτρινο με χρυσαφένιες αποχρώσεις. Κομψό με πυκνή και ντελικάτη  φυσαλίδα και ισορροπημένη οξύτητα. Ζωηρό και φρουτώδες στη μύτη με νότες μήλου και αχλαδιού και νύξεις από ζύμες. Γεμάτο στο τελείωμα με μακρά επίγευση.

Ένας ακόμη θησαυρός στο ποτήρι σου από το κτήμα Θεόπετρα! Μια σχετικά καινούργια παρουσία στους κύκλους του κρασιού από την σπάνια ποικιλία της Λημιώνας σε ένα ιδιαίτερα καλοδουλεμένο επιχείρημα. Κερασένια απόχρωση, παιχνιδιάρικες φυσαλίδες που σκοπεύουν να σας σαγηνεύσουν. Φρεσκάδα και οξύτητα σε πλαίσιο κόκκινων φρούτων.

Ένας απολαυστικός ημιαφρώδης και ημίξηρος οίνος, μπλεντ των τοπικών ποικιλιών της Ηπείρου, Ντεμπίνα και Μπεκάρι. Αν και είναι η πρώτη ετικέτα της κατηγορίας της από το κτήμα Γκλίναβου, έχει καταφέρει να εξελίσσεται στο χρόνο και να αλλάζει συχνά το ντύσιμο της για να σας αρέσει. Μοναδικά φραουλένια αρώματα παίζουν με τις πιπεράτες νότες και τις γαργαλιστικές φυσαλίδες.

Οι ρόδινες φυσαλίδες περιμένουν να τις ελευθερώσετε! Ευκολόπιοτο και παιχνιδιάρικο, η ροζέ δημιουργία της σειράς από Μοσχοφίλερο. Στέκεται θαυμάσια μόνο του ως απεριτίφ, αλλά συνοδεύει καταπληκτικά μικρά ορεκτικά και καναπεδάκια της επιλογής σας. Δροσιστικό, με φρουτώδες γεύση που κρατά ένταση.

Ανακαλύψτε μοναδικές ποικιλίες επιλεγμένες με αγάπη

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *