Roussas Wine Ερυθρό

15,50

Εκλεκτό πάντρεμα των ποικιλιών Cabernet Sauvignon και Syrah, αφιερωμένη στους λάτρεις των ερυθρών κρασιών. Ένα ιδιαίτερο κόκκινο με μεθυστικά αρώματα μούρου, βύσσινου, πιπεριού και μαύρης σοκολάτας, γεμάτη γεύση και πλούσιες τανίνες, που πρέπει οπωσδήποτε να συνοδεύσετε με φαγητό. Εξαιρετικό!

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 2-3 ημέρες

Κωδικός προϊόντος: 203 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

Περιγραφή

Το ερυθρό από το οινοποιείο Roussas wine είναι μια υπέροχη ανακάλυψη! Πρόκειται για έναν πιστοποιημένο βιολογικό αμπελώνα, στους πρόποδες του όρους Όθρυς, καθώς για τη καλλιέργεια χρησιμοποιούνται αποκλειστικά φυσικά λιπάσματα.

Το όρος Όθρυς, η γη των Τιτάνων, έχει τη δική του σπουδαία ιστορία. Σύμφωνα με τη μυθολογία οι Τιτάνες υπερασπίζονταν τον Κρόνο για την κυριαρχία του κόσμου και είχαν το βουνό αυτό ως ορμητήριο εναντίων του Δία, στη πιο γνωστή μας ως Τιτανομαχία.

Ο αμπελώνας βρίσκεται σε υψόμετρο 400 μέτρων και ο τρύγος πραγματοποιείται συνήθως στις αρχές του Σεπτέμβρη. Το κρασί ωριμάζει σε ελληνικά δρύινα βαρέλια για 8 μήνες, χειροποίητα από βαρελοποιούς του Μετσόβου. Η ελληνική δρυς προσδίδει ήπιους γευστικούς τόνους στο κρασί, δημιουργώντας μια μεστή και πλούσια γεύση.

Χρώμα σκούρο πορφυρό, θα θυμίσει τη βαθιά απόχρωση του βελούδου. Η μύτη γεμίζει πλούσια φρουτώδη αρώματα, κερασιού, μούρου, βύσσινου και λεπτές νότες μαρμελάδας από μικρά κόκκινα φρούτα. Το βαρέλι κάνει τη διακριτική του εμφάνιση μέσα από λεπτές νύξεις λευκού πιπεριού, βανίλιας και μαύρης σοκολάτας. Το στόμα είναι εξίσου εντυπωσιακό με γεμάτο σώμα πληθωρική γεύση και έντονες τανίνες. Πολύ καλής διάρκειας επίγευση με εμφανή στοιχεία κερασιού στο τελείωμα.

Το κρασί επιδέχεται παλαίωση. Απολαύστε το πλάι σε εξίσου γενναιόδωρες γεύσεις όπως, μοσχαράκι στιφάδο ή γιουβέτσι, ψαρονέφρι με δαμάσκηνα και κατσικάκι.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1,5 kg
Τύπος

Οίνος ερυθρός ξηρός

Χρονιά

2011

Ποικιλία

Cabernet Sauvignon, Syrah

Προέλευση

Μαγνησία, Προσήλια

Αλκοολικός Βαθμός

13.5 %

Συνδυάζεται

Μοσχαράκι στιφάδο ή γιουβέτσι, ψαρονέφρι με δαμάσκηνα, κατσικάκι, ψητά κρέατα σχάρας, κίτρινα τυριά

Αρώματα

Κεράσι, βύσσινο, μούρο, μαρμελάδα κόκκινων φρούτων, λευκό πιπέρι, μαύρη σοκολάτα

Θερμοκρασία

16 – 18 οC