Cavino Deus Λευκό

9,50

Μια επιλογή που ξεχωρίσαμε και θα σε εντυπωσιάσει! Ένα όμορφο παιχνίδι ανάμεσα στις ποικιλίες, Μοσχάτο Ρίου και Σιδερίτη, με φρουτώδη γεύση και ευχάριστη γλυκύτητα που ισορροπεί θαυμάσια με το ανθρακικό.

Κωδικός προϊόντος: 175 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Deus Λευκό, το υπέροχο ημιαφρώδες και ημίγλυκο της κατηγορίας του από την οινοποιία Cavino στο Αίγιο. Τα αρώματα της ποικιλίας του Μοσχάτο Ρίου συνδυάζονται με το «νευρικό» Σιδερίτη και δημιουργούν μια υπέροχη εναλλακτική πρόταση στο δημοφιλές Moscato d’ Asti.

Ο Σιδερίτης είναι ερυθρωπή ποικιλία που προτιμάται για την παραγωγή αφρώδη κρασιών, με επίκεντρο καλλιέργειας κυρίως τον Νομό Αχαίας, με χαρακτηριστικά τα λεπτά κομψά του αρώματα και την καλή οξύτητα. Ο γάμος του με το Μοσχάτο Ρίου, που έχουμε συνηθίσει να συναντάμε γλυκό λιαστό, προκαλεί μεγάλο ενδιαφέρον χάρη στην αρωματική του έκρηξη.

Οι αμπελώνες βρίσκονται στην ορεινή Αχαΐα και σε υψόμετρο 450 – 750 μέτρων. Για την οινοποίηση γίνεται στατική απολάσπωση μετά από 48 ώρες. Στη συνέχεια πραγματοποιείται η αλκοολική ζύμωση από επιλεγμένες ζύμες σε χαμηλές θερμοκρασίες και κλειστές δεξαμενές, προσφέροντας στο κρασί μάξιμουμ φρεσκάδα. Όταν επιτευχθεί η κατάλληλη ισορροπία, η αλκοολική ζύμωση διακόπτεται με έντονη ψύξη.

Απαλή και λαμπερή χρυσαφένια απόχρωση με πρασινωπές ανταύγειες στο flute ποτήρι σου. Στρογγυλά γλυκά αρώματα στη μύτη που θυμίζουν λευκόσαρκο ροδάκινο και βερίκοκο, άνθη εσπεριδοειδών και νότες γιασεμιου. Στόμα μέτριου όγκου, με καλής έντασης οξύτητα και διακριτική παρουσία φυσαλίδων που δεν ταλαιπωρούν τον ουρανίσκο. Απαλή γλυκύτητα και ευχάριστη επίγευση που αφήνει μια λεπτή αίσθηση φρούτων και μελιού δίνοντας ένα έντονα φρέσκο δροσερό τελείωμα.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1,5 kg
Τύπος

Οίνος ημιαφρώδης ημίγλυκος λευκός

Ποικιλία

Μοσχάτο Ρίου, Σιδερίτης

Προέλευση

Αχαΐα

Αλκοολικός Βαθμός

8%

Συνδυάζεται

Ως απεριτίφ, φρούτα, λευκά επιδόρπια, κρέμες

Αρώματα

Βερίκοκο, άνθη εσπεριδοειδών, γιασεμί, λευκόσαρκο ροδάκινο

Θερμοκρασία

6 -8 οC

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Cavino Deus Λευκό”

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…