Cabernet Sauvignon Γιώργος Κίτος

15,50

Μονοποικιλιακό, αφιλτράριστο, χωρίς τη προσθήκη φαρμάκων. Το Cabernet Sauvignon του Γιώργου Κίτου είναι ένα δυνατό, πλούσιο ερυθρό κρασί με πολύπλοκο αρωματικό σύνολο όπου τα μαύρα φρούτα ταιριάζουν με μπαχαρένιες νότες και νύξεις από σοκολάτα. Βελούδινο στόμα με καλοδουλεμένες τανίνες και κερασένια επίγευση. Η δοκιμή θα σε πείσει!

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 2-3 ημέρες

Κωδικός προϊόντος: 215 Κατηγορίες: , Ετικέτα:

Περιγραφή

Το Cabernet Sauvignon είναι ίσως ο βασιλιάς των ερυθρών κρασιών! Θα το συναντήσεις να μονοπωλεί τη φιάλη, αλλά και να τη μοιράζεται προσφέροντας ωστόσο την δυναμική του προσωπικότητα. Ο Γιώργο Κίτος, γεωπόνος, αποφάσισε το 2009 να πειραματιστεί με τη γαλλική ποικιλία στη περιοχή της Λάρισας. Το αποτέλεσμα είναι ένα τανικό μονοποικιλιακό ερυθρό με γευστική πυκνότητα και όλα τα χαρακτηριστικά αρώματα της ποικιλίας.

Το Cabernet Sauvignon έχει περάσει περίπου 6 μήνες σε βαρέλια αμερικάνικης δρυός και είναι ένα καλοδουλεμένο ερυθρό κρασί που θα αγαπήσουν ακόμα εκλεπτυσμένοι ουρανίσκοι. Το βαρέλι έχει μαλακώσει τον χαρακτήρα του, στρογγυλεύοντας τις τανίνες και χαρίζοντας του τόνους παλαίωσης στη μύτη.

Απόχρωση πορφυρή με πιο έντονες κόκκινες ανταύγειες στο ποτήρι. Μεθυστικό αρωματικό μπουκέτο, όπου το δαμάσκηνο, το βύσσινο και το αγριοκέρασο συνοδεύονται από νότες μπαχαριού και βανίλιας. Το βελούδινο σύνολο της μύτης ολοκληρώνεται με νύξεις μαύρης σοκολάτας και τη διακριτική παρουσία δέρματος, αποτέλεσμα της παλαίωσης σε βαρέλι. Το Cabernet Sauvignon του Γιώργου Κίτου, είναι στιβαρό ερυθρό κρασί, με γεμάτο στόμα και πλούσιες τανίνες. Επίγευση μακράς διάρκειας με κερασένια διάθεση στο τελείωμα.

Ανήκει στα κρασιά που πρέπει να συνοδεύσεις με πληθωρικά πιάτα, χοιρινό με δαμάσκηνα, μανιτάρια, κόκκινα κρέατα. Αν μπορείς να περιμένεις, φύλαξε το στη κάβα σου για παλαίωση, το αποτέλεσμα θα σε δικαιώσει.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1,5 kg
Τύπος

Οίνος ερυθρός ξηρός

Χρονιά

2011

Ποικιλία

Cabernet Sauvignon

Προέλευση

Λάρισα, Θεσσαλία

Αλκοολικός Βαθμός

13.5 %

Συνδυάζεται

BBQ, κόκκινα κρέατα με κόκκινες σάλτσες, λουκάνικα, χοιρινό με δαμάσκηνα, κίτρινα τυριά

Αρώματα

Δαμάσκηνο, αγριοκέρασο, βύσσινο, μπαχάρι, μαύρη σοκολάτα, δέρμα, βανίλια

Θερμοκρασία

15 – 18 οC