Νυμφαίος Οινοποιείο Διγενάκη

11,20

Ο συνδυασμός Cabernet Sauvignon και Merlot είναι από τους πλέον αγαπημένους μας! Η πλούσια γεύση του, τα βελούδινα αρώματα του αλλά και ο χαρακτήρας του χαμαιλέοντα που αποκτά στα γαστρονομικά πιάτα είναι λίγα μόνο από τα χαρακτηριστικά που θα συναντήσετε στο Νυμφαίο. Το δοκιμάσαμε και σας το προτείνουμε ανεπιφύλακτα!

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 2-3 ημέρες

Κωδικός προϊόντος: 219 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Για εμάς ο Νυμφαίος είχε την πρώτη του προβολή ένα ήσυχο μεσημέρι Κυριακής στο σπίτι, «κλέβοντας» τον από το Λευτέρη Διγενάκη μερικές ημέρες νωρίτερα. Η συνεργασία των ποικιλιών συνάντησε τις προσδοκίες μας με το πρώτο κιόλας ποτήρι να αντανακλά τη στιβαρή δομή του Cabernet και τη ζουμερή φρουτώδη διάσταση του Merlot. Είναι άλλωστε ένα γαλλικό blend που αγαπάμε πολύ και ταιριάζει με αμέτρητες γευστικές επιλογές που θα γεννηθούν στη κουζίνα μας.

Οι εραστές του κόκκινου κρασιού θα βρουν το Νυμφαίο να ταιριάζει όμορφα στα γούστα τους, με το βαρέλι να συμπληρώνει περίτεχνα το σύνολο.

Η κλασσική ερυθρή οινοποίηση προσφέρει στο κρασί το βαθύ ρουμπινί του χρώμα, ενώ στη συνέχεια ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα γαλλικά́ βαρέλια και παραμένει άλλους 6 μήνες στη φιάλη.

Πλούσια αρώματα δαμάσκηνου, βύσσινου και κερασιού, αποτέλεσμα του συνδυασμού των ποικιλιών έρχονται στο ποτήρι σε υπέροχη ισορροπία με τις πικάντικες νότες βαρελιού, το μαύρο πιπέρι, τη σοκολάτα και μια διακριτική αίσθηση από γαρύφαλλο. Στόμα γεμάτο με βελούδινες απαλές τανίνες συμπληρώνουν την εμπειρία με γεύσεις κερασιού και βατόμουρου. Ακολουθεί μακράς διάρκειας επίγευση με νύξεις κόκκινων φρούτων.

Ένα κρασί με εξαιρετικά μακροπρόθεσμες δυνατότητες παλαίωσης.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1,5 kg
Τύπος

Οίνος ερυθρός ξηρός

Χρονιά

2013

Ποικιλία

Cabernet Sauvignon – Merlot

Προέλευση

Π.Γ.Ε. Κρήτη

Αλκοολικός Βαθμός

14%

Συνδυάζεται

Κρέμα γάλακτος, μανιτάρια, rib eye, λουκάνικα, φιλέτο μοσχαρίσιο, γραβιέρα, παρμεζάνα

Αρώματα

Δαμάσκηνο, βύσσινο, κεράσι, μαύρο πιπέρι, γαρύφαλλο, σοκολάτα

Θερμοκρασία

15 – 18 οC

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Νυμφαίος Οινοποιείο Διγενάκη”