Επίλογος– Κτήμα Ζαχαριουδάκη

23,00

Το ερυθρό γλυκό κρασί που ξετρέλανε ολόκληρη την Αθήνα στα Οινοτικά 2016 θα είναι μάλλον το καλύτερο που έχετε ποτέ δοκιμάσει! Με το χρόνο σύμμαχο του, ο επιδόρπιος οίνος από υπερώριμα σταφύλια της τοπικής κρητικής ποικιλίας Κοτσιφάλι, είναι μια πραγματική απολαυστική εμπειρία.

Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Το Κοτσιφάλι, για πολλούς το Merlot της Κρήτης, είναι η εκλεκτή ποικιλία του νησιού που το έχουμε συνδυάσει με δυνατά ερυθρά και ξηρά κρασιά. Τα σταφύλια καλλιεργούνται βιολογικά στους ιδιόκτητους αμπελώνες του κτήματος και αφήνονται να υπερωριμάσουν καθώς δεν γίνεται καθόλου λιάσιμο. Παλαιώνουν σε δρύινα βαρέλια για 5 χρόνια.

Ζωηρό πορφυρό χρώμα με καφετιές ανταύγειες στο ποτήρι. Αρώματα κόκκινων φρούτων έρχονται σε αρμονική ισορροπία με την παλαίωσή του για 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Βελούδινα αρώματα σοκολάτας και καραμέλας με φόντο τη διακριτική παρουσία αποξηραμένων φρούτων και σταφίδας. Γεύση πληθωρική, πλούσιο σώμα και μεγάλης διάρκειας επίγευση με γλυκές νότες καραμέλας.

Η αξία του δεν έχει εκτιμηθεί μονάχα από εμάς! Έχει βραβευτεί με Ασημένιο στον Διεθνή Διαγωνισμό Βιολογικών Κρασιών Μόναχο Γερμανία το 2011!

Ο τέλειος επίλογος στο τραπέζι σας!

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1,5 kg
Τύπος

Οίνος λευκός γλυκός

Χρονιά

2011

Ποικιλία

Μονεμβασία

Προέλευση

Π.Γ.Ε Κυκλάδες

Συνδυάζεται

Ως απεριτίφ, επιδόρπια σοκολάτας, σιροπιαστά γλυκά

Αρώματα

Αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες και μέλι.

Θερμοκρασία

6 – 8 oC

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Επίλογος– Κτήμα Ζαχαριουδάκη”