O απόλυτος οδηγός για να επιλέξεις κρασιά στο πάρτυ σου

Το δικό μου ιδανικό πάρτυ δεν είναι καθόλου αυτό που σκεφτόμουν ως ιδανικό στα είκοσι. Βασικά απέχει παρασάγγας. Πιστεύω όμως ότι θα συμφωνήσετε μαζί μου πως υπάρχουν ορισμένα μυστικά επιτυχίας που παραμένουν ο σταθερός συντελεστής κάθε εκδήλωσης όσα χρόνια και αν περάσουν, όσο και αν αλλάξουν τα γούστα μας.

Παρέα, μουσική & ποτό!

Και ενώ για τα δυο πρώτα είσαι μόνος σου, μπορώ να ρίξω μερικές ιδέες για το τελευταίο.

Σκέψου τους καλεσμένους σου

Η φιλοσοφία είναι ίδια με εκείνη που ακολουθείς όταν αγοράζεις ένα δώρο για κάποιο φίλο σου. Το θέμα είναι να αρέσει σε εκείνον και όχι σε εσένα! Σε ένα πάρτυ καλύτερα να αφήσεις απέξω εκλεκτές φιάλες που φυλάς στη κάβα σου για χρόνια ή κρασιά στιφά, με ιδιαίτερη γεύση και αρώματα που ενδεχομένως να κατηγοριοποιηθούν ως περίεργα από έναν μη-ειδικό. Είναι σχεδόν σίγουρο ότι δεν θα εκτιμηθούν όσο θα ήθελες και είναι κρίμα. Είναι προτιμότερο να διαλέξεις κρασιά & ποικιλίες που θα μπορέσουν να ικανοποιήσουν τα γούστα της πλειονότητας των συμμετεχόντων.

Συνδυασμός με φαγητό

Τραπέζι με καθιστό φαγητό, μπουφέ με διάφορα μεζεδάκια ή απλά μερικά διάσπαρτα μπολάκια με λιχουδιές; Ότι και αν ετοιμάζεις, επέλεξε κρασιά γευστικά, αρωματικά και φρουτώδη που ως καλοί παρτενέρ θα συνδυαστούν εύκολα με ένα ευρύ φάσμα γαστρονομικών αποκαλύψεων.

Δες μερικές προτεινόμενες συνταγές:

Μοσχόμαυρο & νοστιμότατη μακαρονάδα με κιμά, καρότο, πράσινες ελιές

Το καλό με το συγκεκριμένο «πάντρεμα» είναι ότι θα απολαύσεις ένα ποτηράκι Μοσχόμαυρο καθώς ετοιμάζεις το φαγητό. Ποιος είπε ποτέ όχι σε ένα ποτήρι κόκκινο κρασί, γεμάτο αρώματα και γεύσεις από κόκκινα φρούτα; Ακριβώς. Κανένας. Το Μοσχόμαυρο είναι μια εκπληκτική...

Ζεστό κρασί για τις κρύες νύχτες του Δεκέμβρη

Μια εύκολη συνταγή που θα γεμίσει το χώρο με το άρωμα των μπαχαρικών και θα φτιάξει μια ζεστή γιορταστική ατμόσφαιρα σε μια βραδιά μεταξύ φίλων.  Υλικά 1 μπουκάλι κόκκινο ξηρό κρασί 2 ποτήρια νερό 1-2 κουταλιές ζάχαρη (κατά προτίμηση μαύρη) 1 πορτοκάλι ή λεμόνι 1 ξύλο...

Βιδιανό Ζαχαριουδάκη παρέα με ριζότο μανιταριών & κολοκύθα

Γενικά δεν χρειάζομαι καμία δικαιολογία για να μαγειρέψω ζυμαρικά. Όποιος αγνοεί ότι το να σταθεί ανάμεσα σε εμένα και ένα βαθύ πιάτο μακαρόνια είναι πραγματικά το ποιο χαζό πράγμα μπορούσε να κάνει, είναι άξιος της τύχης του. Εάν όμως υπάρχει λόγος, όπως για...

Οικονομία

Δεν υπάρχει λόγος για υπερβολές. Ειδικά εάν τα νούμερα υποδεικνύουν ότι θα χρειαστείς αρκετές φιάλες. Η καλή σχέση ποιότητας τιμής είναι το κλειδί. Αναζήτησε ποιοτικά κρασιά σε χαμηλές τιμές για να μην βγεις εκτός προϋπολογισμού.

Το πάρτυ συνεχίζεται

Τα λευκά βρίσκονται πάντα στη κορυφή των προτιμήσεων μας, με τα ροζέ να ακολουθούν δυναμικά καθώς ταιριάζουν σχεδόν με ότι πιάτο και αν βάλεις δίπλα τους. Οι καλεσμένοι επικοινωνούν και αναμειγνύονται πίνοντας εύκολα αρκετά ποτηράκια καθώς είναι δροσερά και τραγανά. Αυτό ακριβώς που ήθελες. Είναι κρασιά που θα κρατήσουν τη ψυχή του πάρτυ ζωηρή για ώρα!

Εάν επιθυμείς να προσθέσεις κάποιο ερυθρό, μην το σκέφτεσαι υπερβολικά. Ένα φρουτώδες γευστικό κόκκινο, με μέτριες στρογγυλές τανίνες θα κάνει θραύση και δεν θα απαιτήσει ένα βαρύ μπαχαρώδες πιάτο για να εξισορροπήσει τον όγκου του.

Μερικές επιλογές μας που πρέπει να δοκιμάσεις:

Leave a Reply

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *