Δογματικός Ροζέ Vaeni

7.50

Ο ατίθασος αλλά σαγηνευτικός χαρακτήρας του Ξινόμαυρου έχει ήδη το δικό του μεγάλο οινικό φαν κλαμπ. Από τη συλλογή του Συνεταιρισμού Νάουσας δεν θα μπορούσε να λείπει αυτό το ροζέ αστεράκι με τα μαρμελαδένια αρώματα μικρών κόκκινων φρούτων και τη φραουλένια γεύση που σίγουρα θα αγαπήσεις όσο και μείς. Δεν πρέπει να το χάσεις!

Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 2-3 ημέρες

Κωδικός προϊόντος: 213 Κατηγορίες: ,

Περιγραφή

Με τον πρώτο ανοιξιάτικο ήλιο, η καρδιά της Νάουσας που συνήθως χτυπά σε ρυθμούς ερυθρών, αλλάζει διάθεση και εμείς την ακολουθούμε πιστά. Ο Δογματικός ανήκει στα ροζέ κρασιά που θα απολαύσεις ευχαρίστως μόνο του ως απεριτίφ, αλλά θα ταιριάξει εξίσου υπέροχα με μια μεγάλη λίστα από επιλογές αρκεί να έχεις φαντασία.

Ο Συνεταιρισμός Νάουσας μεταχειρίζεται ιδιαίτερα προσεκτικά τα σταφύλια από την ποικιλία Ξινόμαυρο, χωρίς πιέσεις, έτσι ώστε να συλλέξουν μόνο τον πρώτο χυμό (πρόρρωγο). Στην συνέχεια χρησιμοποιούνται ανοξείδωτες δεξαμενές και ακολουθεί αργή αλκοολική ζύμωση, σε και σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία (8°C).

Η παιχνιδιάρικη απόχρωση του θυμίζει ροζ τριαντάφυλλο και ταξιδεύει σε ανθισμένους κήπους. Διαθέτει ξεχωριστή ανοιξιάτικη διάθεση με έντονα αρώματα από τα φρούτα και τα λουλούδια της εποχής. Μαρμελαδένιες νότες φράουλας, κερασιού και βατόμουρου συνδυάζονται με πινελιές από τριαντάφυλλο και καραμέλα προσφέροντας ένα αξέχαστο μπουκέτο.

Σώμα μέτριου όγκου με ισορροπημένο φρουτώδες στόμα, νόστιμο και καλής έντασης οξύτητα που θα φέρει όμορφη ισορροπία στα γευστικά παντρέματα. Απολαυστικές και ζουμερές νύξεις φράουλας συνοδεύονται από διακριτική γλυκύτητα και παραμένουν στο πόστο τους για αρκετή ώρα χάρη στην ευχάριστη επίγευση.

Επιπρόσθετες Πληροφορίες

Βάρος 1.50 kg
Τύπος

Οίνος ροζέ ημίξηρος

Χρονιά

2016

Ποικιλία

Ξινόμαυρο

Προέλευση

Π.Γ.Ε Μακεδονία

Αλκοολικός Βαθμός

12.5 %

Συνδυάζεται

Ζυμαρικά, γαρίδες σαγανάκι, θαλασσινά, πίτσες, λευκά τυριά, ως απεριτίφ

Αρώματα

Φράουλα, αγριοκέρασο, βατόμουρο, φρούτα του δάσους, τριαντάφυλλο, καραμέλα

Θερμοκρασία

Θερμοκρασία: 8 – 10 οC

Μπορεί επίσης να σας αρέσει…